二筋縄。

　干し柿が食べたくなったので、自分で作ることにした。

　完成した干し柿はひとつで安くて１００円くらいするようだ。こうなるとあまりにも貴重品過ぎて、有り難がりながら食べないといけないので、たぶん食っても食った気がしないだろう。おやつ代りに仕方なしに何個か食するというのがあたしにとって干し柿の理想である。

　ということで１ｋｇ１０個２８０円という干し柿用渋柿をヤフオクで落札する。注文は１０ｋｇ１００個で、送料込みでも4000円弱という感じである。それが一昨日収穫できたということで本日、信州から到着する。

　かなり小振りな柿である。大きいものを少数か、小さいものを多数かというと、なんだか後者の方が嬉しいかもしれない。ということで、とにもかくにも皮を剥き始める。上の子やカミさんは全く興味を示さないが、小２の下の子は関心を示し、いくつかをピアーで剥いてくれた。結局、ほとんどをひとりで剥き、剥き切るのに休憩なしで４時間ばかり掛かりってしまった。単純ながらもかなり酷い作業で皮剥き機があるというのも理解できる。１万５千円程なのだが、１００個くらいなら手作業で行うべきだろう。剥きに剥いた皮はスーパーのピニール袋一杯になって、２ｋｇはあった。実は正味８割ということらしい。

　紐に柿を縛り付けてベランダに吊るすという作業は中１の上の子にまかせる。オークションの出品者が柿の枝をＴ字に残してくれているので紐を２重に巻き付ける程度で吊るすことができる。ひとつの紐の左右のごとに５つずつ縛り付けて物干しにかけるようにした。

　下の子に１１月に入って一週間もすれば食べられるよと告げると非常に愉しみにしているようだった。吊るしたばかりの柿はまだ白いがそのうちに赤黒くなる。懐かしい光景が久しぶりに見られる。