二筋縄。

　オークションを見ているとハリオの新古品が送料込みで定価の半額くらいで手に入りそうなので、落札してしまう。器具の水洗いとかを考えると毎日は使わないかもしれないが、週末くらいはサイフォンを使ってゆったりとコーヒーを飲みたい。

Hario コーヒーサイフォン　テクニカ 5人用 TCA-5 ハリオ サイズ: 幅16.0×奥行き11.0×高さ36.0cm 容量: 5人用 素材: 本体/耐熱ガラス・ポリプロピレン・ステンレス鋼

　実家にはすでにサイフォンがあり、よく使っていたので特に珍しいものではない。これまでは子供が小さかったりとかで、この手のガラス製品を置いておくのは危険だったが、今では特に心配する必要もなくなったので、入手に踏み切った。

　５人用ということでガタイはまま大きい。しかし、あたしがいつもコーヒーを飲むのに使っているキャリーマグは３００ｍｌ以上入り、１人用１２０ｍｌということなので最低でも３人用が必要である。他の誰かにも一緒に作ろうとなるとそれ以上の大きさ、５人用が必要となるのである。

　コーヒーを淹れるのにいちばん味しく淹れることができるのはドリップだという。確かに完全手動で操作するので微妙な調整が可能である。ペーパーフィルタを使えば、後始末はドリッパーを洗うだけだし、いちばん手頃にいちばん味しいコーヒーを淹れることができる合理的な方法かも知れない。しかし、サイフォンのフラスコの中でお湯が沸騰しているのを眺めるのもなかなか乙なんだよねぇ。

　優雅なひと時は楽をしては味わえないというひとつの例が、このコーヒーサイフォンでコーヒーを淹れることである。